Rosquitas esponjosas!

Name: Rosquitas esponjosas!
Yield: 36 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina 000 o 0000; 5 grs levadura seca o 15 gr de levadura fresca; 100 grs azúcar; 250 ml leche; 2 cucharaditas esencia de vainilla; c/n Ralladura de limón; 2 cucharadas jugó de limón; 1 huevo; 3 cucharadas aceite

ElPuntal Bolivar @elpuntal2110

Estas rosquillas son súper económicas y fácil de hacer, ideal para días de lluvia.
#Delantalcookpad2025

Rosquitas esponjosas!

ElPuntal Bolivar @elpuntal2110

Estas rosquillas son súper económicas y fácil de hacer, ideal para días de lluvia.
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Guardada

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Ingredientes

1 h 30 minutos

36 unidades

500 grsharina 000 o 0000
5 grslevadura seca o 15 gr de levadura fresca
100 grsazúcar
250 mlleche
2 cucharaditasesencia de vainilla
c/nRalladura de limón
2 cucharadasjugó de limón
1huevo
3 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

1 h 30 minutos

1

Comenzamos poniendo la harina en un bols, formamos un ollito en el centro y agregamos la levadura, un poquito del azúcar y la mitad de la leche tibia.Disolvemos bien la levadura, tapamos y dejamos que fermente por 15 minutos.
2

Una vez que tenemos la levadura bien espumosa, incorporamos la esencia de vainilla, la ralladura de limón, el jugo de limón, el huevo, el aceite y comenzamos a agregar la leche hasta formar la masa.
3

Amasamos hasta lograr un bollo liso y dejamos descansar tapada 30 minutos.Pasado el tiempo estiramos de 1 cm aproximadamente y dejamos descansar tapada 15 minutos.
4

Cortamos las rosquillas y volvemos a dejar descansar 15 minutos.Freímos en aceite.También las podes hacer en la freidora de aire a 180° por 15 minutos.
5