Arrollado de Carne con Papas y Batatas!! 😌

Name: Arrollado de Carne con Papas y Batatas!! 😌
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g Carne picada; 1 unidad (para la mezcla) Huevo; 100 g Pan rallado; 1/2 unidad Cebolla picada; 1 cucharada Provenzal; 1 cucharadita Orégano; 1 cucharadita Sal; 1/2 cucharadita Pimienta; 1 unidad (en bastones) Zanahoria; 2 unidades Huevos duros; 100 g (en fetas) Queso mantecoso; 2 unidades (en gajos) Papas; 1 unidad (en gajos) Batatas; 2 cucharadas Aceite; 1 cucharada Provenzal (para papas); 1 cucharadita Orégano (para papas)

Griselda Pelozo @cook_111771638

Quería probar y me salió muy rico me encantó 😌

Arrollado de Carne con Papas y Batatas!! 😌

Griselda Pelozo @cook_111771638

Quería probar y me salió muy rico me encantó 😌

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Ingredientes

1 hora

4 porciones

500 gCarne picada
1 unidad(para la mezcla) Huevo
100 gPan rallado
1/2 unidadCebolla picada
1 cucharadaProvenzal
1 cucharaditaOrégano
1 cucharaditaSal
1/2 cucharaditaPimienta
1 unidad(en bastones) Zanahoria
2 unidadesHuevos duros
100 g(en fetas) Queso mantecoso
2 unidades(en gajos) Papas
1 unidad(en gajos) Batatas
2 cucharadasAceite
1 cucharadaProvenzal (para papas)
1 cucharaditaOrégano (para papas)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar la carne con huevo, pan rallado, cebolla, provenzal, orégano, sal y pimienta.
2

Extender la mezcla sobre papel aluminio, colocar zanahoria y huevos duros en el centro.
3

Enrollar y cerrar bien con el aluminio.
4

Hornear a 180°C durante 1 hora.
5

Cortar papas y batatas en gajos, mezclar con aceite, provenzal y orégano.
6

Hornear las papas y batatas junto al arrollado hasta dorar.
7

Retirar el aluminio, cubrir el arrollado con queso mantecoso y gratinar 5 minutos.
8

Opcional: espolvorear orégano antes de servir.
9

Listo a comer!!!