Ensalada de codito #miversion🤩🤩

Name: Ensalada de codito #miversion🤩🤩
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 😍 paquete coditos #2; 1/4 😍 jamón picado en cubos yo usé jamón que ya tenía en mi refri era poquito; 1 😍 lata de leche evaporada; 3 cuadros 😍 queso amarillo; 2 cucharadas medianas 😍 crema; 2 cucharadas medianas 😍 mayonesa; 2 😍 pimientos morrón amarillo y naranjado🫑🫑; al gusto 😍 sal 🧂; al gusto 😍 Para acompañar con tostadas o galletas saladas; al gusto 😍 salsa valentina de la negra

Faby Gonzalez🇲🇽🌻🌹 @fabibarajas

Ocotlan jal

Yo la hago diferente la ensalada de coditos con jamón, yo le pongo menos ingredientes porque en mi casa somos #4 personas #2 adultos, un adolescente y un niño, acostumbro hacer poca comida para cada día de la semana 😍😍

Ensalada de codito #miversion🤩🤩

Faby Gonzalez🇲🇽🌻🌹 @fabibarajas

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1😍 paquete coditos #2
1/4😍 jamón picado en cubos yo usé jamón que ya tenía en mi refri era poquito
1😍 lata de leche evaporada
3 cuadros😍 queso amarillo
2 cucharadas medianas😍 crema
2 cucharadas medianas😍 mayonesa
2😍 pimientos morrón amarillo y naranjado🫑🫑
al gusto😍 sal 🧂
al gusto😍 Para acompañar con tostadas o galletas saladas
al gusto😍 salsa valentina de la negra

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

😍 Ponemos a hervir agua y con un poco de sal, le agregamos los coditos, cocinar de 5 a 7 minutos. Retirar del fuego y escurrir.
2

😍 En un bowl agregamos la sopa de coditos, Cortar el jamón en trozos pequeños, agregarlo a la pasta decoditos y mezclamos bien pueden agregar una lata de elotes es opcional.
3

😍 En la licuadora ponemos los dos pimientos, la leche evaporada yla crema, también el queso amarillo y licuamos.
4

😍 Por último agregamos lo que licuamos a los coditos y jamón, revolvemos hasta integrar todo y le ponemos sal al gusto revolvemos bien que se integre todo con la sal. Y listo!!
5

😍 A disfrutar de nuestra ensalada de codito con jamón yo la acompañe con un bistec dorado y chile de molcajete y tortillas calientitas al gusto😋😋