En un recipiente armar el fermento, colocar la levadura con el azúcar, 2cucharadas de harina y 8cucharadas de agua, esto lo vamos a dejar descansar por 5-10 minutos

Por otro lado vamos a colocar la harina en forma corona.agregar la sal por los bordes y en el medio el fermento ya levado

Vamos a ir agregando agua tibia de a poco e ir integrando todo hasta que se forme una masa lisa

Una vez la masa lista, la ponemos en un bowl y la dejamos descansar tapada por 20-30 min

Mientras la masa descansa, vamos a preparar el empaste

Una vez la masa ya leudo, la estiramos y le colocamos el empaste por arriba, enrollamos la masa con aceite y la dejamos descansar por 10 a 15 min

Una vez descansada la cortamos en choricitos, los estiramos y enrollamos dándole forma de media luna

Colocamos en una placa enmantecada y dejamos leudar por 10 min (mientras pre-calienta el horno a 200°)

Una vez leudados los llevamos a horno pre-calentado a 200° por 15 min o hasta que las veas doraditas y listoo!!