Pancakes con Dulce de Leche

Name: Pancakes con Dulce de Leche
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 unidades Claras de huevo; 1 taza Harina leudante; 1 taza Leche; 2 unidades Yemas de huevo; 2 cucharadas Azúcar; 1 cucharadita Esencia de vainilla; cantidad necesaria para armar las capas Dulce de leche

Matilda Smuky @28732873k

Panqueques aireados para servir en torre, con dulce de leche, Nutella o crema chantilly, como más te guste!

Pancakes con Dulce de Leche

Matilda Smuky @28732873k

Panqueques aireados para servir en torre, con dulce de leche, Nutella o crema chantilly, como más te guste!

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 porciones

2 unidadesClaras de huevo
1 tazaHarina leudante
1 tazaLeche
2 unidadesYemas de huevo
2 cucharadasAzúcar
1 cucharaditaEsencia de vainilla
cantidad necesariapara armar las capas Dulce de leche

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Batir las claras a punto de nieve hasta que estén firmes.
2

Agregar la harina, la leche, las yemas, el azúcar y la esencia de vainilla a las claras batidas.
3

Mezclar suavemente hasta obtener una masa homogénea.
4

Calentar una sartén antiadherente y verter porciones de masa.
5

Cocinar a fuego medio hasta que aparezcan burbujas, dar vuelta y dorar el otro lado.
6

Para servir, alternar una capa de pancake y una capa de dulce de leche, repitiendo a gusto.