Papas aplastadas con salsa blanca🍽

Name: Papas aplastadas con salsa blanca🍽
Yield: 2 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 unidades Papas medianas; 1 cucharada Aceite; 1 cucharada Harina; 1 taza Leche descremada; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 pizca Curry en polvo

MariCastrillo @cookmaric

Hoy probé esta receta por primera vez, es un forma distinta de hacer papas al horno y muuuy fácil 🙌🏼😋

Papas aplastadas con salsa blanca🍽

MariCastrillo @cookmaric

Hoy probé esta receta por primera vez, es un forma distinta de hacer papas al horno y muuuy fácil 🙌🏼😋

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Ingredientes

1 hora

2 porciones

2 unidadesPapas medianas
1 cucharadaAceite
1 cucharadaHarina
1 tazaLeche descremada
al gustoSal
al gustoPimienta
1 pizcaCurry en polvo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Lava bien las papas y hiérvelas con la cáscara hasta que estén tiernas.
2

Prepara la salsa blanca: calienta el aceite, añade la harina y mezcla. Incorpora la leche descremada poco a poco, salpimenta y cocina hasta espesar.
3

Pisa las papas cocidas, condimenta con pimienta y curry.
4

Lleva las papas pisadas al horno por unos minutos para dorarlas.
5

Vierte la salsa blanca sobre las papas y hornea nuevamente hasta gratinar ligeramente. Y listo. A disfrutar 😉