Torta de Mermelada de Frutos Rojos y Puré de Manzanas

Name: Torta de Mermelada de Frutos Rojos y Puré de Manzanas
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 unidades Huevos; 200 g Puré de manzanas; 100 g Azúcar; 100 g Harina integral; 50 g Almendras picadas; 1 cucharadita Polvo de hornear (Royal); 150 g Mermelada de frutos rojos; cantidad necesaria Mantequilla (para el molde)

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Encontré esta receta en redes y pertenece a una marca de mermelada bajas calorías. Me animé a probarla y me gustó la propuesta!
#DelantalCookpad2025
#Desayunosymeriendasespeciales

Torta de Mermelada de Frutos Rojos y Puré de Manzanas

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Encontré esta receta en redes y pertenece a una marca de mermelada bajas calorías. Me animé a probarla y me gustó la propuesta!
#DelantalCookpad2025
#Desayunosymeriendasespeciales

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Ingredientes

45 minutos

12 porciones

3 unidadesHuevos
200 gPuré de manzanas
100 gAzúcar
100 gHarina integral
50 gAlmendras picadas
1 cucharaditaPolvo de hornear (Royal)
150 gMermelada de frutos rojos
cantidad necesariaMantequilla (para el molde)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
2

Tener preparado el puré con varias manzanas y muy poca agua en microondas o al fuego
3

Agregar el puré de manzanas y mezclar bien.
4

Incorporar la harina integral, las almendras picadas y el polvo de hornear. Mezclar hasta integrar.
5

Separar una cuarta parte de la masa y mezclarla con la mermelada de frutos rojos.
6

Enmantecar un molde antiadherente y verter las tres cuartas partes de la masa.
7

Cubrir con la masa mezclada con mermelada, formando una capa superior.
8

Hornear a 180°C hasta que al pinchar con un palillo salga limpio (aprox. 35-40 minutos).
9

Dejar enfriar antes de desmoldar.

Trucos

La torta tiene una textura húmeda gracias al puré de manzana, y la mermelada de frutos rojos aporta un sabor sutil. Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia.

Guardada