Zapallitos Rellenos

Name: Zapallitos Rellenos
Yield: 3/4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 unidades Zapallitos; 1 unidad Cebolla; 100 g Jamón cocido; 100 g Queso (tipo mozzarella o similar); 200 ml Salsa de tomate; 30 g Queso rallado; 1 cucharada Aceite; a gusto Sal; a gusto Pimienta; 500 gr Carne picada

Claudia Pascale @AUDI71

Al estar cuidandome e implementando verduras me acordé que mi abuela me los preparaba

Zapallitos Rellenos

Claudia Pascale @AUDI71

Al estar cuidandome e implementando verduras me acordé que mi abuela me los preparaba

Guardada

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Ingredientes

45 min

3/4 porciones

4 unidadesZapallitos
1 unidadCebolla
100 gJamón cocido
100 gQueso (tipo mozzarella o similar)
200 mlSalsa de tomate
30 gQueso rallado
1 cucharadaAceite
a gusto Sal
a gusto Pimienta
500 grCarne picada

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Hervir los zapallitos enteros por 20 minutos hasta que estén tiernos.
2

Rehogar la cebolla picada en aceite, salpimentar y cocinar hasta que esté transparente.Agregarle carne picada
3

Agregar el jamón y el queso cortados en juliana a la cebolla, mezclar y retirar del fuego.
4

Ahuecar los zapallitos cocidos y rellenar con la mezcla.
5

Colocar salsa de tomate en una fuente, acomodar los zapallitos rellenos encima.
6

Espolvorear con queso rallado y gratinar en horno hasta dorar.