Crepes sin gluten rápidos y fáciles!

Name: Crepes sin gluten rápidos y fáciles!
Yield: 4-5 crepes
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr harina de arroz blanca; 1 huevo; 180 ml agua (o leche vegetal para los dulces); 1 cucharadita aceite o mantequilla; Versión salada: sal y orégano, o sal, cúrcuma y pimienta; Versión dulce: 1 cucharadita de azúcar o eritritol

Arantza @arantza_recetas_fit

Castelldefels, Cataluña, España

Una versión de crepes sin gluten muy fáciles y versátiles. Puedes usar versión salada o dulce.
Yo los salados los relleno de atún con aguacate y los dulces de chocolate negro, pero es solo una de tantas opciones, el relleno lo dejo a vuestro gusto! 😊

Crepes sin gluten rápidos y fáciles!

Arantza @arantza_recetas_fit

Castelldefels, Cataluña, España

Guardada

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Ingredientes

15-20 mins

4-5 crepes

100 grharina de arroz blanca
1huevo
180 mlagua (o leche vegetal para los dulces)
1 cucharaditaaceite o mantequilla
Versión salada: sal y orégano, o sal, cúrcuma y pimienta
Versión dulce: 1 cucharadita de azúcar o eritritol

Guardada

Paso a paso

15-20 mins

1

Mezclar y batir todos los ingredientes
2

En una sartén antiadherente poner un poco de aceite o mantequilla, calentar a fuego medio y añadir 1/4 de la mezcla moviendo la sartén para que se extienda por toda la superficie
3

Dejar cocinar 2-3 minutos por cada lado hasta que se dore un poco
4

Es importante que la sartén no esté demasiado caliente para que la masa se extienda bien por toda la superficie de la sartén y queden finas y manejables. Repetir la acción com todos los crepes.