Budín de Banana Relleno de Dulce de Leche

Name: Budín de Banana Relleno de Dulce de Leche
Yield: 10 a 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 unidades Banana madura; 2 unidades Huevos; 150 g Azúcar; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 180 g Harina leudante; 100 g Dulce de leche repostero; 60 ml aceite girasol

Vane Acuña @cook_26012952

Hola como están! Hice este budín para compartir una merienda de cumpleaños con unas amigas, y como siempre hago de limón, naranja o mandarina quise cambiar y la verdad no es porque lo hice yo pero quedo delicioso 😋

Budín de Banana Relleno de Dulce de Leche

Vane Acuña @cook_26012952

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 min

10 a 12 porciones

2 unidadesBanana madura
2 unidadesHuevos
150 gAzúcar
1 cucharaditaEsencia de vainilla
180 gHarina leudante
100 gDulce de leche repostero
60 mlaceite girasol

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Pisa las bananas en un bol grande.
2

Agrega los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla, aceite. Mezcla bien.
3

Incorpora la harina leudante y mezcla hasta integrar.
4

Vierte toda la preparación en una budinera enmantecada y enharinada.
5

Coloca una tira de dulce de leche repostero sobre la superficie de la mezcla.
6

Lleva al horno precalentado a 180°C por 45-50 minutos dependiendo el horno, hasta que al pinchar por el costado salga seco el cuchillo o palito, hasta que esté dorado no diría porque como es banana se oscurece en la cocción.