Galletas de jengibre y miel con canela

Name: Galletas de jengibre y miel con canela
Yield: 30 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; 90 gr mantequilla (puse margarina); 2 cucharadas azúcar + canela para rebozado; 1/2 cucharadita canela; 1 pizca sal; 1 pizca nuezmoscada; 1 cucharadita bicarbonato; 1/2 cucharadita jengibre molido; 130 gr harina (puse 100 gr más, me salió líquida así pude dominar); 100 gr azúcar moreno (puse 9 sobrecitos); 30 gr miel

Jose @cook_1109445

España

Unas ricas galletas te llenaran el aroma en el hogar a canela como a mi.
#revistacookpad

Galletas de jengibre y miel con canela

Jose @cook_1109445

España

Unas ricas galletas te llenaran el aroma en el hogar a canela como a mi.
#revistacookpad

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Ingredientes

30 min. + reposo

30 unidades

1huevo
90 grmantequilla (puse margarina)
2 cucharadasazúcar + canela para rebozado
1/2 cucharaditacanela
1 pizcasal
1 pizcanuezmoscada
1 cucharaditabicarbonato
1/2 cucharaditajengibre molido
130 grharina (puse 100 gr más, me salió líquida así pude dominar)
100 grazúcar moreno (puse 9 sobrecitos)
30 grmiel

Guardada

Paso a paso

30 min. + reposo

1

En un bol, batimos la margarina con un poco de azúcar hasta integrar, y añadimos el azúcar moreno hasta integrar bien.
2

Añadimos la canela, jengibre, nuezmoscada, añadimos el huevo y mezclamos bien.
3

Añadimos el bicarbonato y la harina, mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
4

Dejamos la masa reposar en la nevera.
5

Hacemos bolas de 18gr aplastamos y rebozamos con el azúcar y canela.
6

Precalentamos la airfryer a 180°C durante 5 minutos.
7

Metemos las galletas en la cesta, programando 15 minutos a 180°C
8

Dejamos enfriar y a disfrutar con un café.