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Codornices asadas
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Una foto de Codornices asadas

Codornices asadas

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias

Unas ricas Codornices asadas muy fáciles y rápidas de hacer y con un muy buen sabor!! Prueben esta receta y verán cómo la repiten porque merece muy mucho la pena!

Unas ricas Codornices asadas muy fáciles y rápidas de hacer y con un muy buen sabor!! Prueben esta receta y verán cómo la repiten porque merece muy mucho la pena!

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Codornices asadas

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias

Unas ricas Codornices asadas muy fáciles y rápidas de hacer y con un muy buen sabor!! Prueben esta receta y verán cómo la repiten porque merece muy mucho la pena!

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  • 2Codornices
  • Brandy
  • Sal marina
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva virgen extra
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Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos las codornices en una cazuela de barro. Salpimentamos

    Foto del paso 1 de la receta: Codornices asadas
    Foto del paso 1 de la receta: Codornices asadas
  2. 2

    Las regamos con aceite de oliva virgen extra y las horneamos 10/12 minutos al horno a 250°C, calor arriba y abajo

    Foto del paso 2 de la receta: Codornices asadas
    Foto del paso 2 de la receta: Codornices asadas
  3. 3

    Las sacamos del horno, las regamos con brandy y las devolvemos al horno 5/7 minutos más hasta que doren. Ligamos la salsa resultante

    Foto del paso 3 de la receta: Codornices asadas
    Foto del paso 3 de la receta: Codornices asadas
    Foto del paso 3 de la receta: Codornices asadas
  4. 4

    Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!

    Foto del paso 4 de la receta: Codornices asadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/25005303
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CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
viernes, 05 de septiembre de 2025 a las 11:50 AM
Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube https://www.youtube.com/@Cocinarparacuatro Muchas gracias por seguirme!!
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Comentarios (3)

Paloma Sanchis
Paloma Sanchis @CUenTO11
miércoles, 24 de septiembre de 2025 a las 01:46 PM
Seguro que se hace así??
He seguido tal cuál la receta, y la puerta del horno se ha abierto de golpe y el Brandy ardía...
El susto que nos hemos pegado
Invitado
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Codornices Asar

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