En un bol colocar el azúcar, el aceite y mezclar muy bien un poco para que se empiece a disolver, agregar el huevo, la vainilla, batir con tenedor todo.

Tamizar la harina con la maicena, ir agregando e integrando para formar un bollo, no se amasa, sólo unir bien uniforme, colocar en una bolsa o envuelto en film, llevar a la heladera unos 30 minutos. Preparar la crema pastelera con tiempo.

Retirar de la heladera, hacer bolitas parejas y apoyar algo separados en placa aceitada o enmantecada, con el dedo pulgar aplastar en el centro para hacer un pocito, colocar por cucharadita la crema pastelera. Llevar a horno precalentado a 180° durante 10/15 minutos, ir mirando como se va dorando la base, quiere decir que ya se cocinaron.