Bulgogi a modo mio
Appassionata da un anno al k pop, k drama e a tutto ciò che riguarda la Corea, sto provando a cimentarmi nella cucina coreana.
Il risultato mi é piaciuto, ho cambiato degli ingredienti e italianizzato a modo mio la ricetta. 😉
Bulgogi a modo mio
Appassionata da un anno al k pop, k drama e a tutto ciò che riguarda la Corea, sto provando a cimentarmi nella cucina coreana.
Il risultato mi é piaciuto, ho cambiato degli ingredienti e italianizzato a modo mio la ricetta. 😉
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Metti a bagno i funghi porcini in acqua per due ore, poi risciacquali.
- 2
Taglia carote, porri a rondelle. Taglia il manzo a fettine sottili.
- 3
Mescola manzo, salsa di soia, zenzero, aglio, zucchero e tutte le verdure.
- 4
Lascia marinare in frigo per 1 ora.
- 5
Salta tutto in padella calda per 5-6 minuti, mescolando spesso.
Consigli
Puoi servire il bulgogi con riso bianco o insalata per un pasto completo.
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