Aglio

spaghetti • peperoncino piccante • peperoncini dolci verdi • testa d’aglio • Olio extravergine d’oliva • Acqua frizzante • Sale • pecorino grattugiato • Prezzemolo tritato per guarnire

Pasta • Prezzemolo • Peperoncino • Spicchietti di aglio • Olio

gamberi congelati (sgusciati e puliti dal budello) • d'aglio • abbondante di prezzemolo fresco • olio di cocco solido • Sale marino integrale • Pepe nero macinato fresco (facoltativo) • Padella antiaderente ampia • ​Coltello affilato • ​Tagliere • ​Spatola in silicone • 📍È consigliabile consumare i gamberi appena cucinati per mantenere la consistenza ideale • 📍Se avanzano, conservateli in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 24 ore

Spaghetti quadrati • Pomodori ciliegini • Aglio nero • filettini di acciughe sott'olio • Capperi sotto sale • Olive taggiasche • Erbe aromatiche

Funghi Pleurotus • Aglio • Mazzettino di Prezzemolo • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale

Spaghetti • Olio extravergine d’oliva • Aglio • Peperoncino secco • Prezzemolo fresco • Gambi prezzemolo • Sale grosso

(circa 300g) Melanzana ovale • Datterini • (circa 40g) Cipolla di Tropea fresca • piccolo Aglio • Basilico fresco • Origano secco • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe

Cosce di Pollo • Aglio

germogli di aglio orsino ancora chiusi • acqua • aceto di vino bianco • Olio

penne rigate • d'aglio • Strumenti:

Zucchine • Aglio • Paprika dolce • Sale • Olio extravergine d'oliva

Riso Carnaroli • Mela Rosa dei Sibillini • Brodo vegetale • Aglio Rosso di Proceno • Olio extravergine d’oliva • Rosmarino • pistillo Zafferano • Pecorino grattugiato • tritata Erba cipollina • Mosto cotto • Pepe nero • Sale •

Fagiolini Fini • Aglio

Fagiolini Fini • Aglio

Sovracosce e Cosce • Mazzettino di Rosmarino • Origano

e Sovracosce di Pollo • Testa di Aglio Intero

Taccole • Aglio

Cefalo • Prosecco • Rosmarino

Tortellini Ripieni di Prosciutto • Mazzettino di Prezzemolo • Parmigiano Grattugiato

Tortellini Ripieni di Prosciutto Crudo e Parmigiano • Pane Raffermo

Funghi Pleurotus • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio

Cefalo • Rosmarino

Tortellini ripieni di Carne • Peperoncino Fresco Piccante • Aglio

Linguine • Pomodorini Ciliegini

Tortellini ripieni di Carne • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Pepe Rosso a Polvere

Tortellini ripieni di Carne • Pomodori Freschi • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Pepe Nero

Mazzo di Cicoria • Aglio

e 1/2 di Funghi Pleurotus • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Farina

circa • d'acqua abbondante • d'aglio • Olio • vino bianco • Sale e pepe • Concentrato di pomodoro