Pollo al Curry con Arroz

Name: Pollo al Curry con Arroz
Yield: 6 personas aprox
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg (cortados en cubos) Suprema de pollo; 1 unidad (picada en cubitos) Cebolla; 2 dientes (picados) Ajo; 2 cucharadas Curry en polvo; 500 ml Salsa de tomate; 1 cucharadita Pimentón dulce; 1 cucharada Garam masala; al gusto Sal; 2 cucharadas Aceite; 2 tazas Arroz; Para dos tazas de arroz son 4 de agua y si es necesario se puede agregar un poco de agua al curry

Pau @paulacorreaa

Esta receta está buenísima y muy fácil de hacer! Probala 😋

Pollo al Curry con Arroz

Pau @paulacorreaa

Esta receta está buenísima y muy fácil de hacer! Probala 😋

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Ingredientes

1 hora

6 personas aprox

1 kg(cortados en cubos) Suprema de pollo
1 unidad(picada en cubitos) Cebolla
2 dientes(picados) Ajo
2 cucharadasCurry en polvo
500 mlSalsa de tomate
1 cucharaditaPimentón dulce
1 cucharadaGaram masala
al gustoSal
2 cucharadasAceite
2 tazasArroz
Para dos tazas de arroz son 4 de agua y si es necesario se puede agregar un poco de agua al curry

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Paso a paso

1 hora

1

Sofríe la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén dorados.
2

Añade el curry en polvo y mezcla bien.
3

Incorpora el pollo, agrega sal y fríe 1 minuto.
4

Agrega la salsa de tomate y el pimentón dulce, mezcla.
5

Cocina a fuego bajo durante 30 minutos, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue. Si es necesario, añade un poco de agua.
6

Añade el garam masala, cocina 2 minutos más y apaga el fuego.
7

Mientras tanto, cocina el arroz en agua hasta que esté listo.
8

Sirve el pollo al curry acompañado del arroz.