Masala

manzana verde o amarilla • piña madura • garam masala, usé mi receta a la naranja

pimienta negra • paprika • cúrcuma • nuez moscada • canela en polvo • ajo en polvo • sal

cardamomo • acacia • pimienta en polvo • comino en polvo • semillas de cilantro

cardamomo • pimienta en polvo • paprika • cúrcuma • clavo en polvo • comino en polvo • nuez moscada en polvo • canela en polvo • sal • ajo en polvo

cardamomo • pimienta en polvo • semillas de cilantro • clavo • comino en polvo • ajo

cardamomo • pimienta negra • comino • semilla cilantro • clavo

tazas garbanzos • cebolla • jitomates • de jengibre fresco pelado • dientes ajo • chile fresco • c/n aceite de oliva • hojas laurel • cda polvo de cilantro • cda garam masala • cda cúrcuma • taza arroz •

cáscara de naranja • jengibre • canela • anís estrella • semillas de cardamomo • pimienta rosa • clavos de olor • pimienta negra en bolitas • laurel • semillas de sésamo (ajonjolí) • hojuelas de chile • nuez moscada

leche evaporada • cardamomo molido • pimienta gorda molida • canela en polvo • clavo molido • pimienta negra molida

pimienta • pechuga de pollo • jengibre molido • cúrcuma • sal • semillas de cilantro (molidas) • comino molido • pimienta negra recién molida • pimienta cayena • jengibre fresco rallado • limón • canela en polvo •

Pechuga de pollo sin hueso, cortado en tiritas • yogurth • jugo de limón • comino molido • cucharadaa de semilla de cilantro molida • cúrcuma en polvo (turmeric) 1 cucharada de paprika • ajo picado • jengibre picado • sal • mantequilla o aceite vegetal • picados • chile jalapeño fresco, sin semillas, finamente picado •

Pollo en cubos • Coliflor en pedazos chicos • Zanahorias cocidas en pedazos chicos • Ramen • Vinagre de Manzana • pasta de Jitomate • Mostaza • caldo de Res • Cebolla en polvo • Ajo en polvo • Gram Masala • Comino •

milanesa de Res cortada en pedazos chicos • Brócoli en pedazos chicos • Aceite • Sal y Pimienta • Cebolla en cubos pequeños • Ajo rallado • Cilantro picado para decorar • Gram Masala • Comino en polvo • Paprika • Cúrcuma • Cayena •

piernas de pollo • mantequilla • cebolla cambray • ajo • tomate saladet • cacahuates crudos • cilantro • crema • Garam masala • puré de tomate

pz de pierna de pollo • crema • cebolla • ajo • tomate saldet • jengibre • puré de tomate • Sal • garam masala • cacahuate • almendra • canela

pechuga de pollo • aceite • paprika • pimienta • comino • semilla de cilantro • cúrcuma

pechuga de pollo • garam masala • aceite de oliva • jugo limón • yogurt natural • crema • sal • pza. diente ajo • pepino • lechuga • pan pita

mantequilla • piernas de pollo • Garam masala • cebolla • ajo • tomate saladet • agua • mantequilla • menta • cilantro • crema natural

pollo • Garam masala • Aceite vegetal • yogurt natural • jugo de limón • crema • sal • ajo • semillas de cilantro • Pimienta negra • pan pita • lechuga

pechuga de pollo • garam masala • aceite de oliva • jugo de limón • yogurt natural • crema • sal • ajo • lechuga • tomate en rodajas • pan pita

mantequilla • piernas de pollo • gram masala • cebolla • ajo • tomate saladet • agua • mantequilla • menta • cilantro • crema natural • cacahuate •

pierna de pollo • yoghurt • garam masala • cebolla • ajo • jengibre • tomate saladet • puré de tomate • crema natural

pierna de pollo • yogurt • garam masala • cebolla • ajo • jengibre • tomate • puré de tomate • crema natural

pierna de pollo • garam masala • hrs cebolla • ajo • tomate • puré de tomate • crema • cacahuate • menta • cilantro

piernas de pollo sin piel • yogurt • garam masala • cebolla • ajo • jengibre • tomate saladet • puré de tomate • crema natural • laurel • canela molida

pechugas de pollo sin piel y cortada en dados o tiras • limones el jugo • yogur natural sin azúcar • Garam Masala • sal • perejil lavado, desinfectado y finamente picado

carne de cerdo molida • carne de res molida • calabacita finamente picada • zanahoria pelada y finamente picada • perejil lavado, desinfectado y finamente picado • aceite vegetal • cebolla finamente picada • ajo muy picaditos • garam masala • sal • pimentón • lechuga lavada y desinfectada (hoja entera) •

lomito de cordero • cebolla finamente picada • zanahoria pelada y rallada • garam masala(ver mi receta) • ajo exprimidos • sal • aceite vegetal • huevos • pan molido • hojas de hierbabuena limpia y muy picada