Una foto de Espuma de Frutos Rojos en Thermomix

Espuma de Frutos Rojos en Thermomix

Ruben Cor Negrin @RUBEN11

La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

Ummm rico rico , merienda ummm

Ummm rico rico , merienda ummm

Espuma de Frutos Rojos en Thermomix

Ruben Cor Negrin @RUBEN11

La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

Ummm rico rico , merienda ummm

Ummm rico rico , merienda ummm

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Ingredientes

10 min

2 personas

150 gFrutos rojos congelados
50 g(o 40 g si prefieres menos dulce) Azúcar
1Clara de huevo
Unasgotas (opcional) Zumo de limón

Paso a paso

10 min

1

Pulveriza el azúcar 20 seg a velocidad 10 en Thermomix.
2

Añade los frutos rojos y el limón. Tritura 30 seg, velocidad 5-10 progresivo.
3

Coloca la mariposa, agrega la clara y monta 3 min a velocidad 4.
4

Sirve en copas y decora con frutos frescos o menta si deseas.

Trucos

Puedes ajustar el tiempo de batido para lograr una textura más aireada.

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Cooksnaps

Ruben Cor Negrin @RUBEN11

lunes, 15 de septiembre de 2025 a las 03:41 PM

La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

me encanta cocinar

Comentarios (2)

Marieta @maria_marieta

martes, 16 de septiembre de 2025 a las 09:07 AM

me encantó!!! hice este verano con Carmen (la peque) y además alucinó de como se convirtieron las claras así ejjeje

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