Panchito gratinado (pancho-pizza)

Ideal cumpleaños o simplemente para comer algo rápido con una vuelta de tuerca, sencilla y muy sabrosa.
Pd: La foto no es la mejor, pero fue el único que llegó a la foto jajaja)
Panchito gratinado (pancho-pizza)
Ideal cumpleaños o simplemente para comer algo rápido con una vuelta de tuerca, sencilla y muy sabrosa.
Pd: La foto no es la mejor, pero fue el único que llegó a la foto jajaja)
Paso a paso
- 1
Es tan sencillo como si fuésemos a hacer panchos convencionales, primero hervimos las salchichas 3'. Cortamos los panes (conviene un corte al medio desde la parte de arriba, contiene mejor los ingredientes).
- 2
Cortamos en rodajas el tomate perita, y a su vez cada rodaja a la mitad, de manera que queden en forma de letra D, para que entren mejor en el pan. Cortamos también las 6 aceitunas, en dos mitades.
- 3
Rociamos con fritolim una fuentecita para horno, acomodamos los panes, en los cortes que hicimos, les ponemos unas rodajitas de tomate a cada pan, luego la salchicha ya cocida, y sobre éstas, las rodajas de queso.
- 4
Dejamos que se dore la base del pan, y que se vaya fundiendo el queso, una vez que ya está, espolvoreamos con orégano y acomodamos las mitades de aceitunas sobre cada pancho. Gratinamos hasta que estén bien dorados.
- 5
A disfrutar de unos ricos panchos diferentes, fáciles y más llenadores que un pancho común. (Ojo al comer porque la salchicha y el tomate agarran mucha más temperatura que el pan, si mordemos de golpe puede quemar!!)
Trucos
El queso (puede ser mozzarella, queso de máquina o fresco) debe derretirse bien y tener consistencia (que no se haga agua) para que quede bien dorado y sabroso.
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