Brudel khas Manado
Alhamdulillah akhirnya bisa mulai baking lagi setelah 1 tahun vakum.
Mencoba resep baru yang sederhana cara buatnya, Brudel khas Manado. Cake bertekstur moist dan lembut ini perpaduan antara cake dan roti karena menggunakan ragi pada adonannya.
Resep ini saya rebake dari resep rums.kitchen dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada. Selamat mecoba.
Happy baking ❤️
Brudel khas Manado
Alhamdulillah akhirnya bisa mulai baking lagi setelah 1 tahun vakum.
Mencoba resep baru yang sederhana cara buatnya, Brudel khas Manado. Cake bertekstur moist dan lembut ini perpaduan antara cake dan roti karena menggunakan ragi pada adonannya.
Resep ini saya rebake dari resep rums.kitchen dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada. Selamat mecoba.
Happy baking ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campur rata Krim kental manis coklat dan 100 ml air hangat, sisihkan.
- 2
Campur semua bahan kecuali susu, aduk rata, bisa menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan rendah saja. Setelah adonan rata, masukkan susu hangat, larutkan sampai rata saja, tidak perlu sampai mengembang. Tambahkan choco chip, aduk rata.
- 3
Tuang adonan ke dalam loyang dia. 18 cm yang telah diolesi carlo. Sisihkan adonan selama 45 menit atau sampai mengembang. Berikan taburan topping sesuai selera.
- 4
Panaskan oven. Panggang adonan selama 45 menit dengan suhu 160’ C atau sampai matang dengan api atas bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang keluarkan cake dari cetakan dan letakan di atas cooling rack. Cake siap dinikmati. Happy baking.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar