Oliebollen (Dutch donuts)

Name: Oliebollen (Dutch donuts)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 sdt ragi; 1 sdt gula; 50 ml air hangat; 300 gr tepung pro sedang (segitiga biru); 1 butir telur; 4 sdm gula; 200 ml susu cair; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt vanili bubuk; 30 gr margarin cair (2 sdm); segenggam kismis; 50 gr gula saya haluskan; 2 sdt Kayu manis bubuk

Any92 @any_92

indonesia

Olibolen atau oliebollen adalah kue gorengan asal Belanda berisi kismis atau potongan apel/berries dengan rasa mirip donat atau roti goreng. Di Belanda kue ini secara tradisi dimakan pada malam tahun baru 😉😊
Simple, enak, lembut, manis dari buah2an. Cocok dimakan pd saat santai nyemil di sore atau malam hari 😋😊

Lebih banyak

Oliebollen (Dutch donuts)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
1 1/2 sdt ragi
1 sdtgula
50 ml air hangat
Bahan B :
300 gr tepung pro sedang (segitiga biru)
1 butir telur
4 sdm gula
200 ml susu cair
1/2 sdt Garam
1/2 sdt vanili bubuk
30 gr margarin cair (2 sdm)
Bahan C :
segenggam kismis
Bahan topping / taburan (campur rata) :
50 gr gula saya haluskan
2 sdt Kayu manis bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aktifkan bahan A hingga ragi berbuih sekitar 10 menit.
2

Setelah itu Bahan A dan Bahan B campur jadi 1 aduk sampai merata, lalu masukkan bahan C : kismis, berries an aduk rata.
3

Diamkan adonan selama 1 jam.
4

Lalu goreng adonan sebanyak 1 sdm / boleh jg pake 1 sdm takar. Saya pakai yg takar.
5

Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Di ke 2 sisi.
6

Oliebollen siap disajikan dan dinikmati dgn taburan gula halus / gula halus + kayu manis. Saya favorit lbih suka pakai kayu manis 😋😁