Milanesas de brótola
#delantalcookpad2025 Qué lindo es cuando tus amigos fanáticos de la pesca a la encandilada, en la madrugada del domingo sacaron muchísimas y al mediodía apareció con una bandeja, con los bifes cortados, limpios y listos para cocinar, así fue que salieron algunas milanesas en la airfray y otras empanadas al freezer 🤗🦈🦈
Milanesas de brótola
#delantalcookpad2025 Qué lindo es cuando tus amigos fanáticos de la pesca a la encandilada, en la madrugada del domingo sacaron muchísimas y al mediodía apareció con una bandeja, con los bifes cortados, limpios y listos para cocinar, así fue que salieron algunas milanesas en la airfray y otras empanadas al freezer 🤗🦈🦈
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como los bifes ya vinieron limpios los condimentamos con bastante jugo de limón, y los espolvoreamos con cúrcuma, orégano, y pimienta negra para activar la cúrcuma, los dejamos un rato en un colador
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Luego batimos los huevos también condimentados al gusto y pasamos los bifes por ellos y luego pir el pan rallado que este además de estar saborizado tiene avena instantánea y es de pan casero
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Como ven son muchos bifes así que los preparé todos y luego cociné en la airfray 6 pequeños (pero olvidé la foto del emplatado)
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Y al resto los coloqué en una bandeja con separadores de nylon film y guardé en el freezer, previamente fechados
Trucos
Me gusta dejarlos unas horas rociados con jugo de limón y comino, luego los dejo escurrir unos minutos y después los empano o los preparo como se me ocurra en el momento.
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