Arroz especiado con muslos de pollo
Recetita inventada!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dora los muslos de pollo en aceite de oliva por ambos lados y resérvalos.
- 2
Sofríe los pimientos verdes a fuego medio durante varios minutos.
- 3
Cuando las verduras estén hechas añadir el tomate rallado un par de minutos removemos y cuando haya algo de caldo, aparta la sartén del fuego. Añade sal al gusto.
- 4
Incorpora agua, las especias y el arroz, mezcla bien.
- 5
Añade los muslos de pollo y cubre con agua hasta casi llenar la sartén.
- 6
Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté hecho y el líquido se absorba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Brujita Kaotika le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Deja reposar el arroz unos minutos antes de servir para que absorba bien los sabores. Corte el pollo a láminas y añade al plato la mezcla de arroz. Yo lo tapo con un trapo un rato después de sacar del fuego.
Cooksnaps
Bienvenid@s a mi cocina hechizada, donde las sobras se transforman en platos mágicos y cada receta lleva un toque de locura, colores y mucha verdad. Aquí no seguimos reglas: seguimos intuiciones, antojos y lo que haya en la nevera. Si tú también cocinas como quien pinta un cuadro... este es tu sitio.Sígueme para recetas con corazón, trucos brujiles y comidas con historia.
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