Mezclamos la mantequilla los azúcares, añadimos las yemas de huevo, el extracto de vainilla y los plátanos, y mezclamos bien.

Poco a poco vamos incorporando la harina con el bicarbonato, la canela y la sal. Por último agregamos las pepitas de choco y las nueces troceadas (opcionales).

Hacemos bolitas del tamaño de las galletas, hundimos un poco por el medio y ponemos una chdta de Nutella, tapamos con un poco más de masa y dejamos reposar en la nevera una hora

Ponemos las bolitas de masa en una bandeja preparada con papel de hornear y horneamos a 175oC durante 15’ aprox, sacamos, espolvoreamos por encima con sal gruesa y dejamos enfriar en la misma bandeja

Cuando estén frías se pueden decorar con un poco de Nutella por encima 🤭