Todos los ingredientes secos se mezclan, se agrega agua y se revuelven hasta que esté la mezcla homogénea.

Después en una olla a fuego medio se agregan los lácteos, vainilla y se agrega la mezcla que hicimos hasta que tenga la consistencia de crema pastelera, en la base del pay agregamos las 3 piezas de plátano cortados en rodajas, y después ponemos la crema pastelera en caliente y se puede agregar para "decorar" nuez cortada finamente y canela o solamente canela.

Dejar enfriar por al menos 2 horas en el refrigerador