Mini Waffles Belgas - Amasado en panificadora Lidl

Name: Mini Waffles Belgas - Amasado en panificadora Lidl
Yield: 12-14 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g Harina de fuerza; 90 ml Leche; 9 g Levadura de pan (seca); 2 Huevos; 1 pizca Sal; 1 cucharadita Vainilla; 125 g Mantequilla; 150 g Azúcar perlado

Rebe Avein @Rebeca

Zaragoza

Le regalaron a mi peque una mini gofrera y nos ha encantado!! Es pequeña pero funciona genial, la masa es muy sencilla y están riquísimos!!

Mini Waffles Belgas - Amasado en panificadora Lidl

Rebe Avein @Rebeca

Zaragoza

Le regalaron a mi peque una mini gofrera y nos ha encantado!! Es pequeña pero funciona genial, la masa es muy sencilla y están riquísimos!!

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Ingredientes

2 horas

12-14 unidades

250 gHarina de fuerza
90 mlLeche
9 gLevadura de pan (seca)
2Huevos
1 pizcaSal
1 cucharaditaVainilla
125 gMantequilla
150 gAzúcar perlado

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Paso a paso

2 horas

1

Coloca todos los ingredientes (excepto el azúcar perlado) en la panificadora y selecciona el programa 'Masa'. (1 hora y 40 minutos)
2

Si la masa queda muy blanda, añade un poco más de harina.
3

Cuando termine el amasado, incorpora el azúcar perlado y mezcla suavemente. Meter en la nevera al menos una hora.
4

Cocina porciones de masa en la gofrera mini Breston durante 2-3 minutos cada uno.

Trucos

Para un mejor resultado, asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de mezclarla.

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Rebe Avein @Rebeca

jueves, 25 de septiembre de 2025 a las 02:24 PM

Zaragoza

Cocinitas de nacimiento.

Comentarios

Marieta @maria_marieta

viernes, 14 de noviembre de 2025 a las 09:20 AM

¡¡Qué buenos Rebe!!! Gofres caseros es siempre merienda de 10 ;) Un día hice con Carmen (la peque) y nos encantaron. ¿Donde consigues tu el azúcar perlado? Muchas gracias!!

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