Magdalenas de espelta con pepitas de chocolate en air fryer

Name: Magdalenas de espelta con pepitas de chocolate en air fryer
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Huevo; 50 g Panela; 50 g Aceite de girasol; 50 g Leche; 75 g Harina de espelta; 1 cucharadita Levadura en polvo; 3 cucharadas colmadas Pepitas de chocolate; 1 pizca Sal

Txu1978 @AOP_argitxu1978

Barcelona

Receta rápida sencilla y nutritiva ideal para un desayuno o desayuno merienda.
En la Air Fryer la tienes en 10 minutos.
Las pepitas de chocolate suavizan la harina de espelta y hacen que los niños las devoren 😋.

Magdalenas de espelta con pepitas de chocolate en air fryer

Txu1978 @AOP_argitxu1978

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 personas

1Huevo
50 gPanela
50 gAceite de girasol
50 gLeche
75 gHarina de espelta
1 cucharaditaLevadura en polvo
3 cucharadas colmadasPepitas de chocolate
1 pizcaSal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezcla el huevo con la panela hasta que se integre bien.
2

Añade el aceite y la leche, mezcla de nuevo.
3

Tamiza con un colador e incorpora la harina de espelta, la levadura y la sal, mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4

Agrega 3 cucharadas colmadas de pepitas de chocolate y mezcla suavemente.
5

Llena los moldes de magdalenas solo hasta algo más de la mitad (unas 5 cucharadas soperas de masa). Si usas moldes de papel, pon dos juntos para que no se vierta la masa y queden más compactas.
6

Cocina en la Air Fryer a 160°C (modo Bake) durante 8-9 minutos o hasta que pinches la masa y salga limpia.