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茄子まとわせお肉の塩麹唐揚げ
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茄子まとわせお肉の塩麹唐揚げ-レシピのメイン写真

茄子まとわせお肉の塩麹唐揚げ

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

味付けは、塩麹だけ。
お好みで胡椒を❣️
お肉を茄子に絡ませて、
揚げてみました♪
美味しい😋

味付けは、塩麹だけ。
お好みで胡椒を❣️
お肉を茄子に絡ませて、
揚げてみました♪
美味しい😋

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茄子まとわせお肉の塩麹唐揚げ

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

味付けは、塩麹だけ。
お好みで胡椒を❣️
お肉を茄子に絡ませて、
揚げてみました♪
美味しい😋

味付けは、塩麹だけ。
お好みで胡椒を❣️
お肉を茄子に絡ませて、
揚げてみました♪
美味しい😋

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材料

  • 豚切り落とし肉:豚こま肉 200g
  • なす 2本
  • 塩麹 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お肉に塩麹をもみ込み、茄子も加え、粉類も入れてもみ込む。

  2. 2

    茄子にお肉を絡ませて、まとめ、揚げます。

  3. 3

    中火から強火で揚げて下さいね。

コツ・ポイント

よくもみ込む事かなぁ。

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ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
2025/10/01 08:06に公開
つくれぽ、有難うございます♪また、宜しくね❣️
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このレシピのキーワード

から揚げ なす 片栗粉 こうじ 豚こま 小麦粉

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