Carne al horno con papas españolas

Una tapa de nalga, envuelta en una bolsa con condimentos para "TIPO CRIOLLA" juntos con unas papas españolas condimentado con provenzal y chimichurri
Carne al horno con papas españolas
Una tapa de nalga, envuelta en una bolsa con condimentos para "TIPO CRIOLLA" juntos con unas papas españolas condimentado con provenzal y chimichurri
Paso a paso
- 1
Meter la carne en la bolsa con los ingredientes del tipo criolla
- 2
Dejar en el horno por 1:30 minutos con bastante agua adentro
- 3
Pelar las papas y condimentarlas con provenzal y condimento para chimichurri
- 4
Una vez pasado la hora, poner las papas al horno por media hora
- 5
Y Listo, sacar todo junto y emplatar
Trucos
El truco es ponerlo temprano y cocinarlo a fuego despacio y solo agua en la bolsa para que tenga una consistencia tierna y blanda la carne "RECORDAR IMPORTANTE CORTAR LA CARNE CONTRA LA FIBRA DE LA CARNE"
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