Κάτι σαν μπουγιουρντί

Name: Κάτι σαν μπουγιουρντί
Yield: 4(για ορεκτικό)
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρμ. φέτα; 1 μεγάλη ντομάτα; 1 κόκκινη πιπεριά; Μπούκοβο κατά βούληση; 1 μικρό χωριάτικο λουκάνικο τριμμένο; 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο; 1 χούφτα κεφαλοτύρι

tzoulitsa @tzoulitsa

#Ποδιά2025

Δες περισσότερα

Κάτι σαν μπουγιουρντί

Υλικά

20 λεπτά

4(για ορεκτικό)

250 γρμ.φέτα
1 μεγάληντομάτα
1κόκκινη πιπεριά
Μπούκοβο κατά βούληση
1 μικρόχωριάτικο λουκάνικο τριμμένο
2 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
1 χούφτακεφαλοτύρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Σε ένα μικρό πυρεξάκι κόβουμε σε κομμάτια την φέτα και προσθέτουμε και το λάδι.
2

Προσθέτουμε την ντομάτα και το μπούκοβο.
3

Μετά τρίβουμε το λουκάνικο (χωρίς το περίβλημα) και το προσθέτουμε και αυτό.
4

Μετά προσθέτουμε το κεφαλοτύρι και ανακατεύουμε καλά.
5

Ψήνουμε στους 190 βαθμούς ως να σμίξουν καλά τα υλικά και να χρυσίσει, περίπου ένα τέταρτο.