Tarta Crumble de ricotta
Receta mega fácil, espero que sea de tu agrado😘
📍Utilicé molde n° 20
Tarta Crumble de ricotta
Receta mega fácil, espero que sea de tu agrado😘
📍Utilicé molde n° 20
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
HACEMOS EL CRUMBLE vertemos la manteca derretida en un bol, añadimos el azúcar, harina, huevo y esencia o ralladura y con las manos hacemos un arenado, mezclando con los dedos pero sin amasar. Nos tiene que quedar como una arena.
- 2
Ahora prepará tu molde con papel manteca en la base, y vas a usar la mitad del arenado para hacer la base de la tarta. Apretá bien el fondo para que se forme un piso firme.
- 3
HACEMOS EL RELLENO en otro bol ponemos la ricotta, azúcar, ralladura y maizena mezclamos un poco y añadimos el huevo, mezclá bien con cuchara (o también podés usar la minipimer)
- 4
Volcá el relleno a la base de tarta que hicimos en el paso 2, emparejá con una cuchara el relleno y por arriba SIN APRETAR vamos a cubrir por arriba con la otra mitad del arenado que había quedado. Horno alto con rejilla al medio unos 40 minutos. Cuando esté listo, dejar entibiar y llevar a la heladera unas 3 horas para desmoldar.
- 5
Opcional podes ponerle dulce de leche repostero a la base antes ponerle el relleno
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