Arepitas de Maíz

Name: Arepitas de Maíz
Yield: 2 porciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 100 g Harina de maíz; 100 ml Leche fría; 50 ml Agua; 1 unidad Huevo; al gusto Azúcar; 1 pizca Sal; suficiente para freír Aceite

Yamirka @cook_13610610

Santiago, República Dominicana

Me encantan para acompañar el chocolate, un almuerzo e incluso para comer solas. Son deliciosas, llevan pocos ingredientes y todos las amarán ✨🥰

Arepitas de Maíz

Yamirka @cook_13610610

Santiago, República Dominicana

Me encantan para acompañar el chocolate, un almuerzo e incluso para comer solas. Son deliciosas, llevan pocos ingredientes y todos las amarán ✨🥰

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 porciones

100 gHarina de maíz
100 mlLeche fría
50 mlAgua
1 unidadHuevo
al gustoAzúcar
1 pizcaSal
suficiente para freír Aceite

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Mezcla la harina de maíz, el huevo, la leche fría y el agua hasta obtener una crema semi espesa.
2

Añade el azúcar al gusto y la sal, mezcla bien.
3

Deja reposar la mezcla mientras calientas el sartén con aceite.
4

Cuando el aceite esté caliente, baja a fuego medio y agrega la mezcla por cucharadas separadas.
5

Fríe hasta que los bordes estén crujientes y dorados, luego voltea y termina de dorar.
6

Retira y escurre sobre papel absorbente.
7

Según vayas haciendo las arepitas, puedes ajustar las cantidades de los ingredientes para lograr la textura y sabor que prefieras.