Huevos al plato
#Díadelhuevo
He utilizado un chorizo de herradura dulce pero se puede utilizar uno picante.
Huevos al plato
#Díadelhuevo
He utilizado un chorizo de herradura dulce pero se puede utilizar uno picante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén ponemos aceite para freír media cebolla y medio pimiento verde cortado en trozos pequeñitos. Cuando este sofrito lo tenemos en su punto añadimos los tomates pelados y cortados para freírlos.
- 2
En dos cazuelas de barro vamos a echar un chorrito de aceite, y el tomate que hemos frito.
- 3
En cada cazuela de barro echaremos dos huevos. Añadimos seis rodajas de chorizo en cada cazuela. Abrimos el bote de guisantes y lo repartimos echando la mitad en cada una de las cazuelas.
- 4
Sazonamos e introducimos las cazuelas de barro en el horno que hemos encendido previamente a 180°c
- 5
El tiempo en el horno depende de como nos gusten que estén hechos los huevos....(Entre quince y veinte minutos)
- 6
Se pueden degustar los huevos al horno para comer o cenar.
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