Lava bien tus manzanas, córtalas en cubos pequeños.

Agrega una cucharada de margarina hasta que se derrita y agrega las manzanas picadas, también le vas a agregar azúcar mascabado, canela molida, el jugo de los limones y vainilla.

Vas a mover las manzanas con mucho cuidado a fuego medio o bajo. Ten precaución porque puede salpicar el azúcar y te puede quemar.

En 100 ML de agua agrega 3 cucharadas de Maicena, agrega a la manzana poco a poco.

Guardamos la mermelada en un bowl y lo refrigeramos por 25 min. En tu batidora agrega la harina, un pequeño chorrito de agua helada y margarina en trozos. Tu masa no se debe de pegar con tus manos, si es el caso agrega otro poco de harina, te vas a dar cuenta porque la masa debe de ser elástica y no pegajosa. Se siente como plastilina y por supuesto no se pega en tus manos ni en el mueble ni nada.

El primer paso en estos videos es tomar tu bolita de masa partirla a la mitad y reservar la otra mitad vas a extenderla con tu rodillo y un poco de harina espolvoreada en tu mesita o en donde te puedas acomodar y pasarle el rodillo un poquito, tiene que quedar no tan delgada ni tan gruesa tienen que estar en término medio para que puedas extenderla en tu molde y darle unos pequeños agujeros con un tenedor, cuando tengas lista tu masa en tu molde, corta las orillas excedentes.

Agrega tu mermelada de manzana a tu molde con la masita. Con la otra mitad vas a extenderla igual con el rodillo y harás unas pequeñas líneas con tu masa cómo se muestra en el video.

Cuando tengas tus líneas de la masita vas a ir entrelazando tu tarta como está en el video, ya sea horizontal o vertical como tú te llegues a acomodar, levantas una tirita metes otra y así sucesivamente.

En los videos se muestra que sí es un poquito complicado pero debemos de tener paciencia y al último le das una barnizada con un huevito, en un recipiente agregas un huevito y lo bates, con una brochita vas a pasarle por toda tu tarta eso lo vamos a hacer por para darle un poquito de estética y brillo a nuestra tarta. Hornea por una hora, pero ve vigilando cada 20 minutos para que no se te llegue a quemar.