Puré Súper Mixto

Name: Puré Súper Mixto
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 papas,; 250 grs arvejas partidas hervidas,; 1 atado de espinaca,; sal marina de tomates asados, a gto.,; Garam Masala, a gto.,; Aceite neutro y de oliva, c/n.,; 100 grs mozzarella

Ana Mónica Lima @cook_family98

Berazategui

Es muy cierto: la Papa nunca falla!!! Ingrediente noble si los hay y, en casa, uno de los favoritos de todos. Acá en una combinación que surgió de lo que encontré en la heladera para acompañar a nuestra Estrella. Espero les guste para acompañar lo que quieran; yo elegí unas hamburguesitas de pollo caseritas.#delantalcookpad2025

Puré Súper Mixto

Ana Mónica Lima @cook_family98

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Ingredientes

50 minutos

3 raciones

6papas,
250 grsarvejas partidas hervidas,
1atado de espinaca,
sal marina de tomates asados, a gto.,
Garam Masala, a gto.,
Aceite neutro y de oliva, c/n.,
100 grsmozzarella

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Paso a paso

50 minutos

1

Hervir las papas para puré, si es posible, con su piel para que absorban menos líquido.
2

Una vez cocidas, colocarlas en una olla con las arvejas previamente hervidas y la espinaca cruda.
3

Incorporar los condimentos y el aceite y procesar.
4

Por último, incorporar la muzzarella en daditos e integrar.

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Ana Mónica Lima @cook_family98

viernes, 10 de octubre de 2025 a las 08:49 PM

Berazategui

Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.

Comentarios (2)

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

viernes, 10 de octubre de 2025 a las 10:20 PM

¡Qué rico ese puré! 🤤

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