Pan de Trigo Sarraceno y Semillas Sin Gluten y sin amasado. ¡Fácil, fácil!
Un pan casero #Singluten que hará las delicias de cualquier acompañamiento. Desayuno , comida o cena preparando algún sándwich casero . Y totalmente libre de gluten .
Pan de Trigo Sarraceno y Semillas Sin Gluten y sin amasado. ¡Fácil, fácil!
Un pan casero #Singluten que hará las delicias de cualquier acompañamiento. Desayuno , comida o cena preparando algún sándwich casero . Y totalmente libre de gluten .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla los ingredientes del prefermento y deja fermentar 45 minutos tapado.
- 2
En un bol, mezcla las harinas, almidones, psyllium y sal.
- 3
Añade el agua, la levadura, el prefermento y bate con ganchos hasta integrar.
- 4
- 5
Incorpora las semillas y pipas, mezcla bien.
- 6
Vierte en un molde engrasado o con tapete de silicona. Humedecete las manos y alisa la superficie.
- 7
Tapa y deja levar 45 minutos hasta que doble su tamaño.
- 8
Destapa, pincela con AOVE, decora con semillas y haz un corte central.
- 9
Hornea a 200°C durante 50 minutos.
- 10
Deja enfriar 10 minutos, desmolda y enfría sobre rejilla.
- 11
Espera a que enfríe completamente antes de cortar.
- 12
Bon profittt!!!!! A disfrutar como más os guste 😜😜
Trucos
Para conservar el pan, puedes cortarlo en rebanadas y congelarlas. Sácalas la noche anterior y dales un golpe de calor en la tostadora para disfrutar de un pan delicioso.
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