Masa de pizza con multisemillas casera con queso de untar y verduras
📜Tienes la receta también en mi Shorts https://studio.youtube.com/video/fyTcRfL_dHs
Y en mi YouTube https://youtu.be/zEKl4XpCsoE
😊Tengo muchas recetas de pizzas, con distintas masas y relleno. Te dejo esta con multisemillas y un relleno muy bueno y fácil de hacer. Acuérdate, que puedes hacerla un día, congelarlas y descongelar el día que quieras hacerla.
📜Enlaces a las recetas de pizzas que tengo con distintas masas y rellenos. https://Cookpad.com/es/me/library_items?sources=authored&query=pizza
#masadepizza #multisemillas #casera #quesodeuntar #verduras #almuerzo #cenas
Masa de pizza con multisemillas casera con queso de untar y verduras
📜Tienes la receta también en mi Shorts https://studio.youtube.com/video/fyTcRfL_dHs
Y en mi YouTube https://youtu.be/zEKl4XpCsoE
😊Tengo muchas recetas de pizzas, con distintas masas y relleno. Te dejo esta con multisemillas y un relleno muy bueno y fácil de hacer. Acuérdate, que puedes hacerla un día, congelarlas y descongelar el día que quieras hacerla.
📜Enlaces a las recetas de pizzas que tengo con distintas masas y rellenos. https://Cookpad.com/es/me/library_items?sources=authored&query=pizza
#masadepizza #multisemillas #casera #quesodeuntar #verduras #almuerzo #cenas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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📜Te dejo el enlace para hacerla manual la masa y como indica el paquete. Hacer masa de pizza casera y rellenarla. Resumen en video de la masa y el relleno.
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Ingredientes para 2 pizza
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Hice la masa con los ingredientes que indica el paquete, en la amasadora que tengo.
Echando siempre, primero los liquidados, programa 18 amasar y fermentar en 2h y 25 minutos.
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Echar un poco de aceite, en el tapete de silicona y en las manos, sacar la masa de la cubeta, amasar varias veces, haciendo pliegues de fuera al centro, hacer una bola, dar la vuelta, partir por la mitad, guardar en dos táper que sobre espacio, tapar y congelar, para hacer otro día.
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Ingredientes para el relleno
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Descongelar una de las masas en el frigorífico, el día anterior, también la bolsa de salteados de pimientos y cebolla, que compre fresca, y la congele, pues caduca muy pronto.
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En una sartén, echar dos cucharadas de aceite, la bolsa de verduras con un poco de sal, pimienta molida y ajo en polvo. mezclar todo muy bien, y dejar hacer a temperatura suave, hasta que esté bien echa. Dejar templar.
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Cortar las puntas a la berenjena, pelar, y cortar a lo largo en cuatro. Luego cortar en rodajitas de unos 4 cm, con cuchillo o máquina, y reservar.
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En el tapete de silicona, trabajar la masa, con un poco de harina, y extender de la forma rectangular del tapete.
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Repartir por la masa, el queso de untar hasta los filos, la berenjena y por último, el sofrito de verdura, terminando con un poco de queso rallado por encima.
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Calentar el horno a 200 grados durante 15 minutos, pasar la pizza a la rejilla del horno, y meterla un poco más baja del centro, y hacer a 200 grados con calor arriba y abajo, durante unos 15 o 25 minutos, vigilar cada horno es distinto, la mía estuvo al final 25 minutos.
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Servir en una bandeja, yo prefiero cortarla con tijeras, en cuatro parte.
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Esta vez la acompañamos de un surtido ibérico, repartido en platos individuales.
Trucos
Siempre que puedo hago la masa de las pizzas, y el relleno, de esta forma sabes lo que comes, y puedes echarle lo que puedes comer, como sin lactosa, sin gluten, etc.
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