Sopa de Champiñones con Galet
La Brujita Kaotika @CocinandoconKaotika
Un inventito de la semana para este fresquito que ha venido bien!
Sopa de Champiñones con Galet
Un inventito de la semana para este fresquito que ha venido bien!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava y corta los champiñones en trocitos pequeños.
- 2
Cocínalos al vapor en una olla durante 5 minutos.
- 3
Añade el agua, la pimienta en grano y la hoja de laurel a la olla con los champiñones. Y las dos cucharadas de lado de colágeno para hacerlo
- 4
Incorpora la sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Tapamos durante 8 minutos.
- 5
Agrega los galets rellenos y cocina hasta que la pasta esté al dente.
- 6
Remueve con cuidado y sirve bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Brujita Kaotika le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes añadir queso rallado al relleno de los galets para un sabor extra.
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Bienvenid@s a mi cocina hechizada, donde las sobras se transforman en platos mágicos y cada receta lleva un toque de locura, colores y mucha verdad. Aquí no seguimos reglas: seguimos intuiciones, antojos y lo que haya en la nevera. Si tú también cocinas como quien pinta un cuadro... este es tu sitio.Sígueme para recetas con corazón, trucos brujiles y comidas con historia.
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