Bizcocho de Dulce de Leche
Un bocado dulce para merendar !!! El domingo preparé dulce de leche casero para preparar una Tarta Banoffee , que es una de mis preferidas . Con esos sabores tan deliciosos!!!! Se me complicó el día y no pude hacerla , así que tengo que utilizar este dulce de leche que tengo preparado. Os dejo un bizcocho de dulce de leche en uno de mis moldes de la marca Nordic Ware que quedan con esas formas tan bonitas . Mis dulces normalmente están hechos con productos sin lactosa . Podéis hacerlo con los lácteos normales . No implica nada a la elaboración .
Bizcocho de Dulce de Leche
Un bocado dulce para merendar !!! El domingo preparé dulce de leche casero para preparar una Tarta Banoffee , que es una de mis preferidas . Con esos sabores tan deliciosos!!!! Se me complicó el día y no pude hacerla , así que tengo que utilizar este dulce de leche que tengo preparado. Os dejo un bizcocho de dulce de leche en uno de mis moldes de la marca Nordic Ware que quedan con esas formas tan bonitas . Mis dulces normalmente están hechos con productos sin lactosa . Podéis hacerlo con los lácteos normales . No implica nada a la elaboración .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 grados. Procesa el azúcar 15 seg a velocidad 7-10 en la Thermomix.Bajamos el azúcar que se ha quedado en las paredes del vaso con la espátula
- 2
Añade mantequilla y dulce de leche. Bate 2 min a 37°C, velocidad 3.
- 3
Incorpora los huevos. Mezcla 30 seg a velocidad 3.5.
- 4
Agrega la leche (sin lactosa) mezcla 20 seg a velocidad 4.
- 5
Agrega harina, levadura y sal. Mezcla 10 seg a velocidad 3.
- 6
Termina de mezclar con espátula y vierte en un molde Bundt engrasado.
- 7
Este es el molde de Nordic Ware que he utilizado
- 8
Hornea a 180°C durante 45-50 min. Comprueba con una brocheta o palillo si está cuajado por dentro. Si no es así deja durante 5 minutos más. Deja enfriar al menos 15 antes de desmoldar.
- 9
Corta la montañita que se forma en el centro para poder dejar recto en el plato. No es un espectáculo de bonito ???
- 10
Este es el corte del bizcocho.
- 11
Decora con un poco de dulce de leche y a disfrutar de este sabor tan delicioso !!!
- 12
Bon profittt!!!
Trucos
Reemplazar la nata fresca por leche para un bizcocho más ligero.
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