Empanadas de Queso y Cebolla

Name: Empanadas de Queso y Cebolla
Yield: 12 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 g Harina; 1 taza (aprox. 240ml) Agua hirviendo; 1 cucharadita Sal; 30 ml Aceite; 200 g Queso muzzarella; 1 unidad Cebolla; 1/2 unidad Morrón; 1 cucharadita Adobo; 1 cucharadita Ajo y perejil; 1 unidad Huevo (para pintar)

Noe Vazquez @cook_18385914

Quise hacer por primera vez la masa casera y me salió genial están EXQUISITAS

Empanadas de Queso y Cebolla

Noe Vazquez @cook_18385914

Quise hacer por primera vez la masa casera y me salió genial están EXQUISITAS

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Ingredientes

1 hora

12 unidades

250 gHarina
1 taza (aprox. 240ml) Agua hirviendo
1 cucharaditaSal
30 mlAceite
200 gQueso muzzarella
1 unidadCebolla
1/2 unidadMorrón
1 cucharaditaAdobo
1 cucharaditaAjo y perejil
1 unidadHuevo (para pintar)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezcla la harina con la sal, agrega el aceite y el agua hirviendo. Amasa 10 minutos.
2

Deja reposar la masa tapada 30 minutos.
3

Sofríe la cebolla y el morrón picados. Condimenta con adobo, ajo y perejil. Deja enfriar.
4

Estira la masa y corta discos.
5

Rellena con el sofrito y el queso muzzarella en cubos.
6

Cierra las empanadas y sella los bordes.
7

Pinta con huevo batido.
8

Hornea a 200°C por 20-25 minutos hasta dorar.