Galletitas Saladas
#delantalcookpad2025
Recetas de galletitas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocamos la harina junto con la sal.
- 2
Luego el pimentón.
- 3
Añadimos el agua y el aceite.
- 4
Unimos la masa dentro del bowl y cuando ya no podamos más dentro del bowl la pasamos a la mesada (bien limpia).
- 5
Una vez bien unida, la ponemos en papel film o bolsa zipploc y la llevamos a descansar por 30 minutos en la heladera.
- 6
Una vez transcurrido el tiempo la sacamos, ponemos un poco de harina en la mesada y con palote vamos a estirarla.
- 7
Elegimos un cortante (el que quieras, yo iba a hacerlas con formita y me arrepentí, las hice bien tradicionales, redondas). Las masa tiene que estar a 3 mm. de espesor.
- 8
Con el cortante marcamos la masa.
- 9
Las ponemos en una placa apta para horno (no necesitás enmantecar ni nada). Con los recorte los juntás y volvés a estirar y cortar hasta que no te quede masa.
- 10
Ahora vamos a tomar un bowl pequeño y le vamos a poner un chorrito de aceite y un chorrito de agua.
- 11
Con esa mezcla vamos a pintar las galletitas.
- 12
Las pinchamos con un tenedor.
- 13
Una vez pintadas y pinchadas vamos a espolvorear con sal sobre la galleta.
- 14
Las llevamos a horno precalentado a 180° por 15 o 20 minutos.
- 15
Una vez listas las sacamos, dejamos enfriar y pasamos a una fuente.
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