Fideos Caseros
Cinthia @cook_22258082
Mamá vino a visitarme y desde hace días que estaba con ganas comer unos fideos caseros. Y bueno antojo cumplido
Fideos Caseros
Mamá vino a visitarme y desde hace días que estaba con ganas comer unos fideos caseros. Y bueno antojo cumplido
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la harina en forma de corona en un bowl.
- 2
Batir los huevos y mezclarlos con el aceite.
- 3
Verter la mezcla en el centro de la harina y amasar hasta integrar.
- 4
Seguir amasando unos 10 minutos hasta lograr una masa suave.
- 5
Dejar descansar la masa 20 minutos tapada.
- 6
Estirar la masa fina y cortar en tiras de tallarín.
- 7
Colgar los fideos y orear al menos 10 minutos.
- 8
Cocinar en abundante agua con sal por 2 minutos.
- 9
Escurrir y servir con la salsa deseada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cinthia le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Dejar orear los fideos al menos 10 minutos para evitar que se peguen.
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