Lasaña de calabacín
Una lasaña súper rica, saludable y fácil de hacer!!
Lasaña de calabacín
Una lasaña súper rica, saludable y fácil de hacer!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que tenemos que hacer es cortar el calabacín en rodajas ya previamente lavado y cocinarlo un poco en el horno (no tenemos que dejar que quede muy blandito)
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Mientras el calabacín está en el horno vamos preparando el relleno de la carne salteas primero la cebolla luego agregas el morrón y después la carne, condimentos a gusto (yo utilicé orégano adobo y sal)
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Una vez listo el calabacín en una fuente o asadera armamos una base con las rodajas (cubrir bien todo la base) arriba de esta capa de calabacín ponemos el fiambre, agregamos otra capa de calabacín y arriba ponemos el relleno de carne
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Para finalizarla hice una salsa blanca que la puse por encima del relleno de carne luego puse salsa de tomates y por arriba le puse un poco de muzzarella rallada
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Queda súper rica, también en vez de utilizar el calabacín en rodajas lo pueden hacer puré y queda como pastel. Para quienes les gusta comer algo distinto y no tiene mucho tiempo para cocinar es ideal ya que mientras cocinan el calabacín preparan el único reseño que hay que cocinar previo.
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