Budín de cacao con harina integral y azúcar mascabo
Budín de cacao con harina integral y azúcar mascabo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Uso las tazas medidoras. La taza medidora universal tiene una capacidad de 250 ml llena hasta el borde de agua. Aceitar y espolvorear con cacao una budinera. Precalentar el horno a temperatura media o 180 grados para quien tiene termómetro. En un bol tamizar los secos y reservar. Lo que quede del grano de trigo, es decir la fibra, vuelve a la mezcla. No descartar. Reservar.
- 2
En otro bol amplio batir (yo usé batidora de mano, pero hacer todo a mano queda perfecto también) los huevos con el azúcar, el aceite, vainilla. Una vez bien mezclados, incorporar los secos en dos tandas, intercalando con la bebida. No mezclar de más.
- 3
Volcar la preparación en el molde preparado (yo le agregué de topping un poco de cacao puro rallado) y llevar al horno por aproximadamente 45 minutos o hasta que el palillo salga seco.
- 4
Esperar a que atempere para desmoldar. Si tienen una rejilla, mejor para que termine de airearse por la base.
Trucos
Poner la pava para el mate. 🧉
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (6)