Dejé remojar las lentejas toda la noche

Al otro día las ervi aproximadamente una hora

Mientras corte en cubitos la zanahoria, la calabaza y la batata

Por otro lado herví los tubos de calamar

Freí la espinaca

Una vez cocida la espinaca y la lenteja la uni y condimente con sal, comino, y orégano

Cuando los tubos están tiernos los rrellene con la lenteja y la espinaca

Hice el puré también condimentado y lo mezcle con lo que quedó relleno

Junte todo en la sartén para volver a calentar. Quedó exquisito 👌👌👌