Cabe Gendot

Name: Cabe Gendot
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus cabe gendot; 1 batang serei; 2 lembar daun jeruk; 30 ml minyak sayur; 50 ml air (optional); 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1/4 sdt garam (sesuai selera); 1/4 sdt kaldu (sesuai selera)

Yuanisa Pardi @mamaduoZ

Mencoba cabe dengan bentuk dan sensasi makan yang berbeda. Menurut saya rasanya cukup pedas, bisa di iris tipis bisa juga di tumis utuh asalkan cabenya di pastikan empuk dan matang sempurna. Kali ini biar kelihatan gendotnya cabenya saya tumis utuh. Cocok sebagai pendamping lauk.

Lebih banyak

Cabe Gendot

Yuanisa Pardi @mamaduoZ

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

1 bungkuscabe gendot
1 batangserei
2 lembardaun jeruk
30 mlminyak sayur
50 mlair (optional)
Bahan halus
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahkemiri
Seasoning
1/4 sdtgaram (sesuai selera)
1/4 sdtkaldu (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus cabe gendot hingga sedikit layu. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan cabe, serei dan daun jeruk. Bila terlalu kering tambahkan air.
3

Masukkan seasoning dan koreksi rasa. Siap di hidangkan sebagai pendamping lauk.