Champiñones rellenos con queso

Name: Champiñones rellenos con queso
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 unidades Champiñones grandes; 2 cucharadas Aceite de oliva; 60 g Queso de untar light; 1/2 cucharadita Ajo en polvo; 1/2 cucharadita Perejil seco; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 cucharada Agua

Daniel Fernández @danielfg

Receta específica de mi pareja. Felicitaciones a la Chef.

Champiñones rellenos con queso

Daniel Fernández @danielfg

Receta específica de mi pareja. Felicitaciones a la Chef.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 personas

8 unidadesChampiñones grandes
2 cucharadasAceite de oliva
60 gQueso de untar light
1/2 cucharaditaAjo en polvo
1/2 cucharaditaPerejil seco
al gustoSal
al gustoPimienta
1 cucharadaAgua

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lava los champiñones y retira los tallos girándolos suavemente.
2

Pica los tallos y sofríelos en una sartén con 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto (Potencia 7).
3

Añade ajo en polvo, perejil, sal y pimienta. Dora y retira del fuego.
4

Mezcla el sofrito con el queso de untar hasta integrar bien.
5

En la sartén, añade otra cucharada de aceite y dora los sombreros de los champiñones por ambos lados.
6

Agrega un chorrito pequeño de agua, tapa y cocina 10 minutos.
7

Rellena los champiñones con la mezcla y sirve caliente.