Crema de Naranja

Name: Crema de Naranja
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1000 ml Jugo de naranja; cantidad necesaria para rebajar el jugo (aprox. 200 ml, según gusto) Agua; 8 cucharadas (6 + 2 adicionales para espesar) Maicena; 6 cucharadas Azúcar; 2 unidades Claras de huevo; 2 cucharadas Azúcar (para el merengue)

Lucianapazo94 @cook_110319424

Esta crema la hace mi mamá y me paso la receta también se hace de limón va a gusto 🥰

Crema de Naranja

Lucianapazo94 @cook_110319424

Esta crema la hace mi mamá y me paso la receta también se hace de limón va a gusto 🥰

Guardada

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Ingredientes

30 min

4 porciones

1000 mlJugo de naranja
cantidad necesaria para rebajar el jugo (aprox. 200 ml, según gusto) Agua
8 cucharadas (6 + 2 adicionales para espesar) Maicena
6 cucharadasAzúcar
2 unidadesClaras de huevo
2 cucharadasAzúcar (para el merengue)

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Rebaja el jugo de naranja con agua al gusto.
2

En un bowl, mezcla la maicena y el azúcar con un poco de jugo hasta disolver.
3

Calienta el resto del jugo en una olla y añade la mezcla de maicena.
4

Cocina removiendo hasta que espese y burbujee.
5

Vierte la crema en una fuente y deja enfriar.
6

Bate las claras a punto de nieve, añade el azúcar y sigue batiendo hasta formar merengue.
7

Decora la crema con el merengue antes de servir.