Relleno de Tacos de carne fácil

Name: Relleno de Tacos de carne fácil
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Carne roast beef; 2 unidades grandes Cebolla; 1 unidad Zanahoria; 1 unidad Morrón; 4 dientes Ajo; 1 unidad (o ají molido: 1 cucharadita) Ají natural; a gusto Sal; a gusto Pimienta; 1 cucharadita Pimentón; cantidad necesaria Aceite

Ro @lacocinaderochi

Buenos Aires, Argentina

Versión fácil y rápida, perfecta para cuando querés algo rico sin complicarte.
Ideal como relleno de tacos: prácticos, jugosos y deliciosos!

#delantalcookpad2025

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Relleno de Tacos de carne fácil

Ro @lacocinaderochi

Buenos Aires, Argentina

Versión fácil y rápida, perfecta para cuando querés algo rico sin complicarte.
Ideal como relleno de tacos: prácticos, jugosos y deliciosos!

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Ideal como relleno de tacos: prácticos, jugosos y deliciosos!

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Ingredientes

1 hr

8 porciones

1 kgCarne roast beef
2 unidadesgrandes Cebolla
1 unidadZanahoria
1 unidadMorrón
4 dientesAjo
1 unidad(o ají molido: 1 cucharadita) Ají natural
a gusto Sal
a gusto Pimienta
1 cucharaditaPimentón
cantidad necesariaAceite

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Cortar la carne, cebolla, zanahoria y morrón en tiritas. Picar el ajo.
2

Sellar la carne en sartén caliente hasta dorar, cuidando que quede jugosa.
3

Retirar la carne. Si hay grasa, usarla para rehogar las verduras; si no, agregar aceite.
4

Rehogar cebolla, zanahoria, morrón y ajo hasta tiernos.
5

Sumar sal, pimienta, pimentón y ají. Mezclar bien.
6

Volver a agregar la carne y mezclar.
7

Cocinar todo junto unos minutos, apagar el fuego y dejar enfriar un poco con la olla tapada.
8

Rectificar sabores y usar como relleno para tacos.