Mezclar la leche con los 20Gr de jugo de limón, dejar reposar 10 minutos antes de colocarle el colorante comestible. Para el bizcochuelo, batir la manteca junto al azúcar hasta cremar, luego agregar los huevos y la ralladura de naranja.

Unir la harina, la sal y el cacao, tamizar previamente y colocar parte de los secos al batido anterior, añadir la leche agrietada(leche con limón y colorante) y seguir intercalando con los secos hasta integrar por completo.

Mezclar el vinagre junto al bicarbonato de sodio, cuando espume agregar a la preparación anterior y batir durante 1 minuto. Colocar en una placa de horno con manteca y cacao, hornear a 180°C por 8-10 minutos, dejar reposar 5 minutos antes de desmoldar.

Para el Frosting De Queso, batir la manteca pomada junto al azúcar impalpable y la vainilla. Una vez estén unidos los ingredientes, agregar el queso crema junto al jugo de limón y batir hasta integrar, refrigerar en heladera antes de usar. Luego queda decorarla al gusto, yo hice distintos diseños.